Category: French Cuisine

  • Tháng Giêng có hoa Mimosa và Galette des rois

    Tháng Giêng có hoa Mimosa và Galette des rois

    Cũng lâu rồi mình chưa viết gì về một vài truyền thống, văn hóa Pháp mà mình góp nhặt được sau nhiều năm ở đây. Có những dịp lễ hoặc cuối tuần đặc biệt trong năm. Không phải vì người ta trang hoàng nhà cửa cho sang trọng, chỉ đơn giản là những dịp để làm những món ăn đặc biệt. Hay mua tặng mọi người hoặc chính mình một cành hoa. Vậy mới thấy, văn hóa Pháp khá nâng niu những khoảnh khắc trong cuộc sống. Và tháng Giêng ở Pháp có hoa mimosa vàng rực và chiếc bánh galette des rois ai cũng mê.

    (more…)
  • Top 12 món ăn của Pháp bạn nên nếm thử

    Top 12 món ăn của Pháp bạn nên nếm thử

    Các bạn có biết không, rằng nền ẩm thực của Pháp đã được thế giới công nhận có sức ảnh hưởng và ngon bậc nhất trên hành tinh này. Đến UNESCO cũng đã cấp chứng nhận di sản thể giới vào năm 2010. Nói tới đây chắc các bạn đã hiểu độ khủng của nó rồi.

    Dù vậy, không phải ai cũng thích ứng được với một nơi mới, một nền văn hóa mới, những món ăn mới. Vẫn có những món truyền thống của Pháp cực khó ăn và đôi khi hơi ớn lạnh khi nhắc tới… Ở đây, mình  chỉ xin được phép giới thiệu những món ăn rất phổ biến và dễ ăn đối với đại đa số và với mình. Nào, cùng khám phá nhé!

    (more…)