Lâu lắm rồi mình không lên kế hoạch một chuyến road trip nào. Lần cuối cùng được đi du lịch kiểu này chắc là hồi 2019. Sau đó mình máu lên plan đi nhiều nơi dã man nhưng tất cả đều được hoãn lại đâu đó gần 3 năm. Tiêu biểu là chuyến đi thung lũng vùng Loire này. Chời ơi ta nói cứ tưởng là không bao giờ thực hiện được.
Để nói về Loire thì mình nghĩ đây là nơi có thể quay lại nhiều lần vì thực sự trong vài ngày mình không tài nào tham quan được hết các lâu đài nổi bật, những thành phố đầy nét quyến rũ, thung lũng sản xuất rượu vang nức danh ở Pháp và cả những cung đường với cảnh quan đẹp mắt để có thể ngắm trong lúc di chuyển.
Mình nghĩ từ cuối tháng 3 đến tháng 6 là thời gian đẹp nhất để thăm thú vùng này, khi thời tiết vừa lập xuân, nắng vẫn chưa quá gắt và cây cối xanh mướt trở lại. Mình và vài người bạn đã tranh thủ đầu tháng 5 để làm một vòng ở Loire. Lần này tụi mình chọn Tours và những thành phố ở xung quanh với những lâu đài được mệnh danh là đẹp nhất nước Pháp cùng lịch sử xây dựng đằng sau chúng. Những tòa lâu đài không chỉ nổi tiếng vì kiến trúc mà còn bởi những khu vườn được chăm chút và tạo nên những sơ đồ tuyệt đẹp với góc nhìn từ trên cao hay từ lâu đài.
Mình thích đi road trip (hay mình còn gọi là du lịch thong dong) bởi lẽ mình thích ngắm cảnh dọc đường đi, và mình cũng thích đi dạo thong dong trong những thành phố mà mình chưa từng tới bao giờ. Cảm giác vừa phấn khởi, vừa thích thú với nhiều khám phá mới lạ. Để mình có thể đưa vội cái điện thoại để lưu lại một vài góc, khoảnh khắc mà mình yêu thích trong chuyến đi.
Lâu đài ở Loire hầu hết đều là những lâu đài “nghỉ dưỡng” của hoàng gia và quý tộc Pháp trong lịch sử. Ngoài ra, các pháo đài trong vùng đều gắn liền với những sự kiện quan trọng ở Pháp như pháo đài Chinon là nơi Jean d’Arc gặp vua Charles VII đã hiện diện từ cuối đế chế La Mã. Mỗi nơi chốn mà tụi mình được tham quan lần này đều rất đặc biệt theo cách riêng của chúng.
Nhân tiện đi lại đây đó trong vùng, mình đã thử tìm hiểu và dẫn bạn mình đến thử rượu vang tại một vài điền trang sản xuất rượu. Tụi mình được nghe và được thưởng thức các loại rượu đặc trưng không chỉ của vùng mà còn rất đặc biệt của xưởng. Vì thung lũng Loire trải dài từ Đông sang Tây nên vang cũng được chia thành nhiều vùng khác nhau như Centre-Loire, Touraine, Anjou-Saumur, Nantais. Lần này hai anh bạn của mình đã theo sự tìm hiểu và thử vang Touraine được chia thành nhiều vùng nhỏ khác, tiêu biểu có thể kể đến vùng Chinon, xung quanh Tour. Nếu mà tụi mình quay về nhà bằng xe có khi sẽ mua hết chục thùng vang mất. Tiếc là không phải vậy nên tụi mình chỉ tậu vài chai thôi à (tại kéo vali không nổi haha)
Đi chơi chung với những con người mê ẩm thực thường thức nên anh bạn mình đã tìm hiểu khá nhiều những nhà hàng trong vùng để trải nghiệm. Có một điều tụi mình khá đồng tình với nhau đó là cách các nhà hàng chọn nguyên liệu để chế biến món ăn. Hiện nay, ý thức ưu tiên những đặc sản địa phương và theo mùa đã được các đầu bếp chú trọng rất nhiều. Thế nên thành phẩm mang đậm hương vị và màu sắc của vùng cùng với sự sáng tạo tinh tế của đầu bếp. Tụi mình đùa nhau là đúng là vùng đất quý’s tộc nên ăn uống phải cao lương mỹ vị một chút. Giỡn chứ hiện nay các nhà hàng được đánh giá tốt bởi Michelin hay Gault&Millau đều chọn những cách chế biến đơn giản để mang đến thực khách hương vị gốc của nguyên liệu.
Mình nghĩ mình sẽ còn quay lại đây thêm nữa để khám phá những phần còn lại của thung lũng. Lần sau nếu có thời gian dài hơn thì mình sẽ thử di chuyển một đoạn bằng xe đạp và đi leo núi một phen khi trời không quá nóng. Càng ngày mình càng thích dành một phần của chuyến du lịch để hòa mình vào thiên nhiên một tí mà ở thành phố hiếm có được.
Leave a comment